Area pencucian buah dan sayur dirancang khusus untuk memastikan kebersihan bahan makanan tetap terjaga sebelum masuk ke tahap pengolahan. Seluruh peralatan terbuat dari material stainless steel berkualitas tinggi yang higienis, tahan lama, serta mudah dibersihkan. Desainnya mengikuti standar dapur profesional sehingga mendukung proses kerja yang efisien. Setiap unit juga dapat dibuat dengan ukuran custom sesuai kebutuhan ruang dapur.
SS Table Pot Sink with Splashback
Meja cuci khusus ini dilengkapi dengan sink dan splashback yang berfungsi untuk mencegah cipratan air ke area sekitar. Terbuat dari stainless steel food grade, sehingga aman digunakan untuk mencuci buah, sayur, maupun peralatan besar. Ukuran standar 1000x750x850/950mm, namun dapat disesuaikan sesuai kebutuhan dapur. Memberikan kenyamanan sekaligus menjaga kebersihan ruang kerja
SS Double Sink (left) with Scrab Hole (right) and Splashback
Unit sink ganda ini dirancang dengan dua fungsi, yaitu mencuci pada sisi kiri dan pembuangan sisa kotoran melalui scrab hole pada sisi kanan. Splashback membantu menjaga area tetap kering dan higienis selama digunakan. Dengan ukuran 1800x750x850/950mm, sangat ideal untuk volume kerja yang tinggi. Dapat dibuat custom agar sesuai dengan kapasitas dapur yang berbeda.
SS Grease Trap 3 Section
Alat ini berfungsi untuk menyaring minyak dan lemak dari air bekas pencucian agar tidak menyumbat saluran pembuangan. Terbuat dari stainless steel yang kokoh dengan tiga bagian penyaringan untuk hasil optimal. Ukuran standar 500x400x300mm, dengan opsi custom sesuai kebutuhan instalasi. Sangat penting untuk menjaga kebersihan dan kelancaran sistem drainase dapur.
SS Trash Bin Trolley
Troli tempat sampah ini memudahkan mobilitas pengangkutan limbah dapur. Desainnya kompak dengan ukuran 300x400x500mm, sehingga praktis digunakan tanpa memakan banyak ruang. Dibuat dari stainless steel yang tahan lama serta mudah dibersihkan. Dilengkapi roda untuk mempermudah perpindahan di area kerja.
SS Dirty Table
Meja ini difungsikan untuk menampung peralatan atau bahan yang belum dibersihkan. Material stainless steel menjadikannya tahan terhadap kelembaban serta mudah untuk dicuci. Dengan ukuran 1200x750x850/950mm, meja ini cukup luas untuk aktivitas persiapan. Tersedia opsi custom untuk menyesuaikan layout dapur.
SS Perforated Gutter with Frame
Saluran air berbahan stainless steel dengan desain perforated ini berfungsi untuk mengalirkan air kotor dari area pencucian. Dilengkapi frame agar lebih stabil dan aman digunakan dalam jangka panjang. Ukuran standar 1000x300x30/60mm, namun dapat dimodifikasi sesuai kebutuhan instalasi. Cocok untuk menjaga lantai tetap kering dan higienis.
SS Solid Pan Rack 4 Tiers
Rak susun empat tingkat ini dirancang untuk menyimpan pan atau peralatan dapur lainnya setelah dicuci. Terbuat dari stainless steel solid yang kuat, mampu menopang beban berat tanpa mudah berkarat. Ukuran 1500x500x1500mm memberikan kapasitas penyimpanan yang luas. Dapat dibuat custom sesuai kebutuhan ruang.
SS Transit Table
Meja transit digunakan sebagai area peralihan bahan dari proses pencucian menuju tahap berikutnya. Dibuat dari stainless steel yang kokoh dan higienis, mendukung workflow dapur lebih efisien. Dengan ukuran 1200x750x850/950mm, meja ini cukup fleksibel untuk berbagai kebutuhan. Custom size juga tersedia untuk penyesuaian tata letak ruang dapur.
