Area dapur masak atau hot kitchen merupakan pusat utama aktivitas memasak dalam sebuah dapur profesional. Di sinilah berbagai menu diolah dengan menggunakan peralatan khusus yang didesain untuk kapasitas besar, efisiensi tinggi, dan standar kebersihan optimal. Setiap perangkat berbahan stainless steel yang kokoh, higienis, serta mudah dibersihkan. Dengan dukungan peralatan modern, area ini memastikan proses memasak berjalan lebih cepat, aman, dan konsisten dalam menghasilkan hidangan berkualitas.
SS Gas Pan Soup
Peralatan ini dirancang khusus untuk memasak sup, kuah, maupun hidangan berkapasitas besar. Dengan ukuran 1500x750x850 mm dan opsi custom, Gas Pan Soup sangat ideal digunakan di dapur hotel, restoran, maupun katering. Material stainless steel memberikan daya tahan tinggi sekaligus kemudahan perawatan. Sistem pemanas berbahan bakar gas memastikan proses masak lebih cepat dan efisien.
SS Gas Pan Fryer
Gas Pan Fryer menjadi solusi tepat untuk menggoreng dalam jumlah besar dengan hasil yang merata. Ukurannya 1500x750x850 mm, dan dapat disesuaikan sesuai kebutuhan dapur. Dibuat dari stainless steel berkualitas, alat ini mampu bertahan lama serta mudah dibersihkan setelah digunakan. Desainnya mendukung efisiensi kerja dan menjaga kualitas hasil gorengan tetap optimal.
SS Gas Stove Pot
SS Gas Stove Pot dengan ukuran 500x500x850 mm ini sangat cocok untuk memasak dengan wadah berukuran besar. Material stainless steel membuatnya kuat dan tahan lama, bahkan dalam penggunaan intensif sehari-hari. Desainnya ringkas namun tetap memberikan daya masak tinggi. Tambahan rak bawahnya dapat digunakan sebagai tempat simpan peralatan dapur.Tersedia opsi custom untuk menyesuaikan kebutuhan dapur profesional.
SS Gas Stove Pot
Dengan ukuran 500x500x500 mm, kompor gas pot ini lebih ringkas namun tetap efisien digunakan untuk kebutuhan memasak skala menengah. Konstruksi stainless steel memastikan keandalan serta kemudahan perawatan. Desainnya ergonomis sehingga praktis ditempatkan di berbagai posisi dapur. Pilihan ukuran custom juga tersedia agar sesuai dengan tata ruang yang ada.
SS Exhaust Hood With SS GreasFilter &Lamp
Exhaust hood stainless steel ini berfungsi menjaga sirkulasi udara dapur tetap bersih dan aman. Dengan dimensi 2000x900x200/400 mm dan pilihan custom, alat ini dilengkapi grease filter yang efektif menangkap uap minyak. Lampu bawaan memberikan penerangan optimal di area memasak. Konstruksi stainless steel menjadikannya tahan lama serta mudah dibersihkan, sekaligus menjaga standar kebersihan dapur profesional.
